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コスモスの気持ちのブログ

コスモスの咲くさわやかな朝に生まれた私は、
季節の中で秋が好きです。
風に吹かれて、やさしく揺れるコスモスは
《秋桜》とも書きます。
コスモスの気持ちを思いやりながら
ブログの自分を見つめ
私もしなやかに過ごしていきたいと思います。

【2014年6月17日火曜日】
本日は、忙しいので写真のみです。
m(_ _)m

↓【サラダと冷やし中華】
サラダは、レタス・セロリ・トマトです。
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↓【きゅうりの塩昆布和え】
↓【アスパラとセロリのスープ】(黒胡椒かけ)
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↓【全体】
面白い組み合わせですが好評でした。
スープ・野菜・肉・そして冷やし中華です。
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↓【豚ロース肉のアスパラ巻き】(脂身除去しました)
脂身をカットしましたので、巻き方かうまくできませんでした。
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↓【豚かたまり肉レンジ低温焼き2種】
•豚ヒレ肉かたまり肉 170g
•豚バラ肉かたまり肉 200g
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↑それぞれのかたまり肉に塩・胡椒して
表面に焼き色を付けてからアルミ箔で包み
電子レンジオーブン機能160~170度で1時間前後焼き、放置。
出た油を取り除いて、スライスしました。
お好みの味で。。。
ニンニク醤油が好きですが、予定があるため岩塩でいただきました。