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コスモスの気持ちのブログ

コスモスの咲くさわやかな朝に生まれた私は、
季節の中で秋が好きです。
風に吹かれて、やさしく揺れるコスモスは
《秋桜》とも書きます。
コスモスの気持ちを思いやりながら
ブログの自分を見つめ
私もしなやかに過ごしていきたいと思います。

本日も朝から外出していて
そのまま夫のお迎えにまわりましたから
帰宅してからの調理でした。

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バタバタして、全体の写真はありません。

食べる直前に全体揃ってから写真を撮るのは
案外大変です。f^_^;)
おなか空いて、倒れそう。。。f^_^;)

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↓【本日のメインのおかず皿】

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↑メイン3種を一つに盛りました。
ヒレかつと肉じゃがコロッケは市販のものです。
鶏肉のつみれは、ハンバーグ風に焼きました。



↓【サーモンのカルパッチョ】
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↑サーモンの柵をおうちで薄切りして
貝割れ菜をカットして合わせました。
和風ドレッシングでをかけました。


↓【山東菜と油揚の蒸し煮】
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↑これも我が家の定番副菜です。
少しのだし醤油だけで蒸し煮しますから、水を使いません。
(葉の中の水分と、洗った時に葉に付いた水分だけです。)

↓【冬瓜の混ぜご飯】
(前日の残りです。)
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↓【やきそば】
(お昼に多めに作った残りです。)
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忙しい時は、重なりますね。

頑張りま~す。p(^_^)q