8月15日 今日は
刺身の日
1448(文安5)年
刺身が初めて文書に登場した
室町時代後期の書記官・中原康冨の
文安5年のこの日の日記に
"鯛なら鯛とわかるやうに
その魚のひれを刺しておくので刺し身
つまり「さしみなます」の名の起り"
とあり、これが初めて文書に登場する
刺身に関する記録とされている。
だそうです(笑)
どうであれ
わたしは刺身食べられないので
あってもたいして意味のない
記念日だったりします(笑)
刺身好きな人は
いっぱい食べてあげてください
Have a nice day!
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