FOOD CONTROL SHOP ZERO

ふすまパンを作っているお店に行きました。

あんパンとベーグル。

始めて食べるふすまパンの感想は食感が不思議でした。

優しい味でどちらも美味しかったです。

また食べたいけど結構お高くてなかなか買えないのが残念…。

(￣◇￣;)

いちじく食パン

ドライいちじく入り。

ちょっと前に作ったのがこちら。

ホームベーカリーの早焼きコースで作りました。

今回はパンドミーコースで。（材料、分量、前回と同じ）。

膨らみ加減は前回とあまり変わらなく弱い。

ココナッツオイルを使うと膨らみが弱いのかな…。

食べた感じは早焼きの方が生地が凝縮されてる感じがありパンドミーの方が軽い食感でした。

久々のベーグル作り♪

成型はまずまずの出来と思ったけど発酵させて焼いてみたら穴がおへそみたいになっちゃった。

(･･;)

で、このベーグルでハンバーガーを作りました。

ハンバーグも手作り。

美味しく出来きました。

ご馳走様でした(o^^o)

I cafe（アイカフェ）のモーニング。

ドリンク＋100円でベーグル&ワッフル食べ放題♪

ドリンクはカフェラテ。

こんな可愛いラテアートで出てきました。

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

コーヒーは詳しくないけど味わい深くてとても美味しく頂きました。

ベーグル

ワッフル

ベーグルもワッフルも美味しかったです。

ご馳走様でした。

ココナッツオイルをバターの代わりにして食パンを作りました。

黒ごま入りと無しの二種類。

やや膨らみが悪いけど美味しく出来ました。

ほのかにココナッツの香りがするかな。

次回からもココナッツオイルでパン作りをしてみよーっと。