お買い物
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鶏むね
鶏もも
鶏ひき肉
下準備
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鶏むね
ボールに砂糖、塩、酒を入れ
鶏むねの皮を取り
フォークでプスプスさす
すぐ調理出来るように
6枚くらいに切って
ボールに入れてモミモミする
ジッパー付きの袋に入れる
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鶏もも
ボールに砂糖、塩、酒を入れて
一口大にしてボールに入れてモミモミする
ジッパー付きの袋に入れる
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鶏ひき肉
ボールに生姜のみじん切り
塩、胡椒、卵、片栗粉を入れて混ぜ合わせる
タッパーに入れて保存
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今日の下準備は以上です。
1日2日寝かせて冷凍にして
来週の晩ごはんに備えます。
来週からはちょっと忙しいので
明日と明後日は作りおきして
タッパーで保存しよう♪
マナライカ