本日のおうちごはん

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 今日のお家ご飯は…

麦飯、味噌汁(玉ねぎ豆腐わかめ)

ガーリックチキン(もやし、玉ねぎ)

コールスローサラダ

もやしのナムル


バタバタしてて、お米研ぐの息子に頼んで…麦を入れてだの途中で話しかけて、息子が何合入れたか分からなくなって…

怒ってしまった( ̄▽ ̄;)

お釜も洗って手伝ってくれたのに。

しっかり謝って…

味噌汁の味噌もお願いした!


昨日は買出しに行ってきて(まとめ買い派)…

家で牛タンパーティーをしようとパパと息子がスーパー銭湯に行ってる間に、夕飯の準備してて…

今日もバタバタして食材の下処理が間に合わずに、賞味期限とか考えて献立考えたら食材がかぶりまくり( ̄▽ ̄;)


ちなみに昨日は地元スーパーに売ってる、ちょっと贅沢な牛タンを買ってきた!

週末は外食が主だから、自宅で食べる時もちょっと贅沢ご飯にしたりします( ̄▽+ ̄*)





厚切り牛タンと常盤牛♡♡♡
パパリクエストのコールスローと、麦飯、トロロ、ちょうどネギも買ってきたからネギ塩ダレも作った!
ネギが食べられないから…味見が出来ず、ちょっと濃口だったみたい( ̄▽ ̄;)



牛タン用のレモンもノーワックスのお高いの買ったから(普段はレモン果汁買っちゃうし)レモンサワーも飲むかなと、綺麗に種までとっておいたがビールだった!笑笑

今週はパンも買ってこなかったから…朝食はご飯かな。

今日のデザートはいただきもの♡♡♡





可愛い~!!
そして美味しい♡


SNSは既読スルーor未読スルー

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私…既読スルー&未読スルー派かも( ̄▽ ̄;)

SNSって、LINEとかInstagramとか…このブログもそうなのかな??

アナログ人間と言うか…昭和人間のせいか…

あまりネット社会についていけてないのかも( ̄▽ ̄;)


とりあえず…ブログにいいねをくれてる方にはありがとうございます!と伝えたい!!!!感謝です(ㅅ˘˘)♡*.+゜


普段、私が使ってるブログとかInstagramは…私の日記帳的な感じで書いてるだけ( ̄▽ ̄;)

逆に見てる側でも、好きなジャンルの雑誌や本を見てる感覚と言うか…

だからあまりコミュニケーションツールって感覚が無いのかも( ̄▽ ̄;)


LINEに関しては…時間がある時は、基本的には見て返すけど…友達と会ってる時とかは基本的に未読スルー!

コミュニケーション的に、対面>電話>メールの図式がしっかりあるタイプだから友達に会ってる時はLINEは基本的に確認しない!

だから未読スルーで、ちゃんと時間が出来てから確認して返信はするよ。

既読スルーも割りとある( ̄▽ ̄;)

運転中とかが多いかな。

既読スルーして、文句言われるような相手と付き合ってないから…見れるタイミングで既読する!

スタンプを探す時間があれば「あとで返信するね」とかのスタンプだけ返信する事もあるけど…

そのスタンプ探すタイミングも無い時は既読スルー( ̄▽ ̄;)

普通に数時間後とか翌日に返信自体はする!

だから基本的に急ぎの用だったりの時は…たぶん皆、返信無ければ電話くれる((´∇`;)


ただ…息子が幼稚園の時とかは、グループラインとかすごく気を使ったよね( ̄▽ ̄;)

人数居るから、会話がはじまるとすごい大量のやりとりがあるじゃない!

我が家は息子が幼稚園の時は…介護に、幼稚園から自宅までも少し距離があったり…とにかく時間が無かった上、人見知りなのでね( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

最初に介護中で時間が無いので、出欠や賛否確認以外は見る専門になると思うって伝えた上で…ほぼ既読スルー( ̄▽ ̄;)

私の返信が必要なものはしっかり期日までに返信したけど、あとはほとんど既読スルー!!

たぶんそうゆう人って最初に線引きしてる事で、お互いに楽かなって。

それを理由に嫌な思いさせられた事も無いし!

もうさ、幼稚園の頃のグループラインってクラス単位で40人弱居るから…情報交換はじまると…私が夕飯準備してる間に200件くらいになってたりするのよ( ̄▽ ̄;)

私はそのスピードにもついていけないし、介護に自分の家での子育てで2軒分の家事や移動で…誰かがLINEを出来る時間に自分がLINEを出来るとは限らないしね。

だけど、人見知りだから…誰かに個人的に聞いたり、どうしよう??どうなってるんだろう??って思う事も多かったから…

グループラインには助けられた!

情報共有してくれた人に、グループライン内で皆がお礼言ったりしてるのも…

会話が終わった夜に見たりする事も多かったから…私1人が遅い時間にお礼のスタンプ1つでグループ全員に通知がいくとか気になってしょうがないから…やっぱり既読スルー( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)


でも自分が助かったな~って思った時は顔合わせた時に、お礼は伝えてたよ!!

はじめての幼稚園生活は、分からない事が多かったし!!

でも基本的にLINEではお礼もなにも、ほとんど反応しないし( ̄▽ ̄;)

でも、ほんと助かった~って思う情報はいっぱいあったから…

LINEには反応しないけど…

どうしよう?先生に確認しなきゃ~とか思ってても、バス当番で担任の先生に会えなかったり~とかいろいろあるからね( ̄▽ ̄;)

対面ではしっかり伝えるよ!笑笑


だからSNSとかは…見たい情報を見るのが主で、あまりコミュニケーションツールって感覚が無くてスルーが多い( ̄▽ ̄;)


だから…元々の友達とも、あまりLINEでコミュニケーションとかは多くないかも。

必要な会話とか、約束や待ち合わせの連絡がメインで…何か聞きたい事があるとか要件がしっかりある時くらいしかLINEはしないかも!


 SNSの使い方も、ネットの使い方も…はたまた時間の使い方も人に寄って全然違うよね。

特に大人になると、生活環境や生活リズムもそれぞれ違うから…

断りを入れた上で、なるべく人のペースに合わせない(しんどくなっちゃうからね)


でも、そうやって自分のペースをある程度保てるようになったのは…

やっぱり大人になって自分の性格とか、得意不得意がしっかり分かるようになってから( ̄▽ ̄;)




本日のおうちごはん

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週末はちょっと早いハロウィンパーティーにお友達が泊まりに来てくれてました!

昨日も週末明けでバタバタしてたので…買い物にも行かずに手抜き料理( ̄▽ ̄;)


我が家の手抜き料理の代表!!

チゲ鍋!チゲ鍋うどん!

割りと普段から常備してるものだけで、鍋用つゆも使わない!包丁も使わない!

適当チゲ鍋!!笑笑

簡単過ぎて割りと驚かれる事が多いからご紹介!



まず、こんな時のために…我が家は必ずキムチを常備してます!笑笑
使うキムチは割りといつも適当!分量も割りと適当!
キムチが残り半分くらいしかない時は…チゲ鍋から…豆乳チゲ鍋とかに変更したりアバウトな感じ!笑笑

ゴマ油でキムチをそのまま炒めます!
野菜がある時は一緒に入れて野菜量の調整。
もやしとか鍋用のカット野菜があると楽ちん!
白菜がある時は一応、包丁使って切ります!笑笑



今回は大きめキムチがあったのと野菜がなかったのでキムチだけ!
冷凍の豚肉は解凍がしきれてないまま、一緒に軽く炒めて剥がしながら…

豚肉、鶏肉がオススメ!
鶏つくねとかウインナーとか…基本的に鍋に入れるような物、なんでも適当に入れます!笑笑
我が家は何かしらのお肉がだいたいは冷凍庫にあるかな。

キムチの入ってたパックで鍋に水を入れます!
量は適当!!
だいたいパックに3~4杯入れる事が多い!
何回か水入れてるうちにパックも綺麗になるから、プラゴミに捨てやすいよ!


温まったら魚介類とかキノコ類を入れます!
我が家はチゲ鍋とか純豆腐用にハマグリとかアサリを冷凍してある事が多い!
タラとか鮭とかの切り身とかがある時は入れる事も!
キノコ類も冷凍してる事が多いけど、無かった( ̄▽ ̄;)
冷凍キノコも、買ってきたキノコ類もこのタイミングで!
買ってきたキノコ使う時は、たいていキッチンバサミで切ってます!


この辺で魚介類とかの味も出てくるので、調味料で味を調えます!
おつまみにさきイカとかあったらちぎって入れると出汁が出るよ!
ベースは味噌!
味噌の種類は結構いろいろ使ってるけど、割りとなんでも平気!笑笑
まろやかにしたい時は、豆乳なんかもオススメ!
豆乳プラス味噌!
ちょっと辛さが足りない時は、味噌少なめでコチュジャンとか豆板醤かな?
どっちも常備してないので…分からないけど( ̄▽ ̄;)
我が家はちょっとだけ辛さが足りないくらいの時は…ラー油を足す事が多い!
あとは鶏ガラ、オイスターソース、ニンニク辺りで微調整!!
出汁になる物が多ければ、ベースはキムチ&味噌だけでもオッケー!

味の調整後に豆腐(丸ごと入れてヘラで切った!笑笑)とか、冷凍庫にあれば冷凍餃子とかトッポギ的な、すぐ火が通って崩れやすいものを!


これでとりあえず完成!笑笑

チゲ鍋うどんにする時は冷凍うどんをチンして入れて、たまごも一緒に!


チゲ鍋食べてから、雑炊やうどんで〆る時ももちろんあり!!

これ、普通に鍋するより…サクッと白菜に火が通るのがお気に入りで♡
普通に鍋をする時よりキムチの白菜だと子供にも白菜が食べやすいみたい!!
息子も息子のお友達もだったよ!

白菜の値段が高い時とかもキムチの値段はあまり変わらないしね♡
そして辛さも割りとマイルドかな?
キムチは全く食べない息子もチゲ鍋にすれば大好物!

何より切ったり炒めたりがあまり無いから、短時間で栄養も取れちゃうのが楽ちんでありがたい!!

私は基本的にはゴマ油で軽くキムチを炒めてから作るけど…ほんとに時間無い時は、ゴマ油無しで…火をつけてキムチから順番に全部入れて放置して、最後に味だけ調える時もある!笑笑
で、仕上げにゴマ油!

とにかく適当に作っても、材料揃わなくても美味しく出来るのと…キムチも日持ちするし、買い物すら行けないよ~って時にオススメ!!

これから、ちょっと早めに大掃除なんかもはじめたいし…年賀状や年末調整やら、書類が増えたり忙しい時期が続くから…手抜き時短料理で乗り切ろう!!