ご訪問ありがとうございます
こんにちは！
大阪のデコ巻きずしマイスター
にこ巻子です。
先日は大東市総合福祉センター様より
ご依頼をいただき、春の季節にぴったりな
お雛様を巻き巻きしました
前回のお花と違い難易度が少し上がり
ましたが、皆さん手際よくとても綺麗に
巻けました。
同じ材料でも目の付け方ひとつで
表情が変わりたくさん並んだお雛様が
とっても可愛かったです
そして去年皆さんからリクエストを頂いた
米粉のレモンバーを私のレッスンの
こだわりで共同作業ではなく
お一人様一台ずつ
作って頂きました
皆さんと試食をしている時に手話で
美味しい！
楽しかった！
と表現してくれたことがとっても
嬉しかったです
去年皆さんと出会い少しでも会話が
できるようになりたいと思いこの一年間
手話講習会に通いました。
途中私事ですが台風21号で被害に遭い
辛い日もありましたが、一年後に
２回目の料理講座をすると言う目標が
あったので最後まで頑張ることができま
した。
自宅の工事も無事に終わり、待っていて
くれた皆さまには感謝の気持ちで
いっぱいです。
まだまだお勉強中ですが次回の和菓子
レッスンを楽しみにしています
参加していただいた皆さん、通訳者さん、
担当のNさん・Yさんありがとうございました。
