こんにちは！マシューマグです
ブログの更新がお久しぶりになってしまいました〜。
もう4月も下旬！一年の4分の1がすごい速さで過ぎていって…ほんとにびっくりしてます
さて、今日はかねてから予約していた、オンラインのパン教室の体験レッスンでした！
パン教室＊Aozora＊のMikako先生！
とっても有意義なレッスン、ありがとうございました
ほんとに楽しくて、大事なポイントは手元の作業もチェックしてもらえて…
対面レッスンと変わらないような感じでした！
教室に行こうと思ったら、やっぱりこのご時世…すごく慎重になりますよね。
なのでオンラインっていうのが嬉しいですね！
オンラインならではの良さが、いっぱい詰め込まれていました！
自宅の道具・オーブンで作るので、「あの道具がない…私のと違う…」と悩まない
材料が復習用の分も一緒に送られてくるので、「もう一回焼こう！」と思いやすい
発酵時間中は画面・音声をオフにするので、少し家事をしたり、ゆっくりしたりできる
そして…！
テーブル下は映らないので、ジャージで大丈夫
「レッスンでカッコよくパンを焼く」というより、「自宅でカッコよくパンを焼けるようにレッスンする」な教室なんだなって思いました
ウチのオーブンのクセも見抜いてもらって、すごくカッコよく焼けました！
はいこちら！
カマンベールフランスです
イケメンなパンに仕上がりました！
昼からは、焼けたパンを持って、早速カオルちゃん（義母）のご機嫌伺いに
実は先週、カツミさん（義父）が入院してしまったので…
（そのお話はまた今度
）
様子見に行かないと！なのです。
色々と小トラブルはありましたが、とりあえず無事に過ごせていたようです。
ほっとひと安心
「パン焼いてきましたよ〜」
と言ったら、カオルちゃん、早く食べたくて仕方なかったようです
血糖値上がらないよう、気をつけて食べてね〜
（ムズいけど）
カオルちゃんはパンが大好きなので、今度は低糖質なふすまパンを作って持っていこうかな？？
美味しかったら食べてくれるかなぁ？
色々考える毎日です！
では！また！
