今年の🌸は
開花宣言が早かったけれど
4月になった今日でもまだ楽しめますね
毎年この季節
私の恒例行事は
さくらのパンを何種類も焼くこと🍞🌸
よもぎさくらあんぱん
これはもう
娘や孫ちゃん
友達のご主人に大好評で
毎年何個も何個も焼きます
今年も、配りたいところにはひと通り配り終えたので、今日は違う桜のパンを焼きました🌸
桜のキューブパン🌸🍞
これは、あのベーカリー澤村のパンを真似て作ってるんですが
これもまた大好評
桜葉の粉末と、塩漬けを入れた生地に
大納言の甘納豆を巻き込んで作っているのですが、なんともいい香りがお口の中に広がります
桜の花はもう散る頃ですが
花は散ってしまっても
私の桜シリーズは
まだまだ続きます