桜sakura 整体の匠です！(^-^)
「旬の食材を食べて、冷えない体をつくる」
旬と時期外れのものでは、栄養価がこんなに違う！
例えば“ほうれんそう”、旬の時期の栄養価に比べ、時期外れの栄養価は約半分になってしまうというデータもあります。
旬のものは栄養価が高く、体を守ってくれます✨
現代は、栽培技術や保存技術が発達したおかげで、一年中さまざまな食材が手に入るようになりました。
でも、野菜や果物、魚介類には旬があります。
その時期には収穫量が多く安価なだけではなく、栄養価が高くなります。
夏が旬の食材にはほてった体を冷ます効果が、冬が旬の食材には冷えた体を温める効果をもっているんです👍✨
では、今(春)が旬のものはなんでしょうか？
●魚介類
・あさり
・はまぐり
・ひじき
・かつお など
●野菜類
・菜の花
・えんどう豆
・たまねぎ
・じゃがいも
・そら豆
・アスパラガス
・うど
・たけのこ
・春キャベツ など
●フルーツ
・いちご
・キウイフルーツ
・オレンジ
・いちじく
旬の食材を食べて健康に過ごしましょう⤴⤴
「旬の食材を食べて、冷えない体をつくる」
旬と時期外れのものでは、栄養価がこんなに違う！
例えば“ほうれんそう”、旬の時期の栄養価に比べ、時期外れの栄養価は約半分になってしまうというデータもあります。
旬のものは栄養価が高く、体を守ってくれます✨
現代は、栽培技術や保存技術が発達したおかげで、一年中さまざまな食材が手に入るようになりました。
でも、野菜や果物、魚介類には旬があります。
その時期には収穫量が多く安価なだけではなく、栄養価が高くなります。
夏が旬の食材にはほてった体を冷ます効果が、冬が旬の食材には冷えた体を温める効果をもっているんです👍✨
では、今(春)が旬のものはなんでしょうか？
●魚介類
・あさり
・はまぐり
・ひじき
・かつお など
●野菜類
・菜の花
・えんどう豆
・たまねぎ
・じゃがいも
・そら豆
・アスパラガス
・うど
・たけのこ
・春キャベツ など
●フルーツ
・いちご
・キウイフルーツ
・オレンジ
・いちじく
旬の食材を食べて健康に過ごしましょう⤴⤴