マリノで有名な
パルメナーラというメニュー。
半カットのくぼみに、アツアツのパスタを入れ
パスタの熱で溶けたチーズを
そのまま絡めていくという…
後で卵黄も絡めるのでカルボナーラ??
いえいえパルメナーラ!!
テーブルの横で実演してくれるので
まず、チーズの大きさに大興奮!!
またまた びっくりメニュー
ええと名前忘れちゃった
大きなドームの中には
リゾットが入ってます。
パリパリ パイ生地を
花びらのように開いてくれると
スフレ卵のふわふわリゾットとは違うらしい…
まだまだ食べる?
どこまで食べるんだ?























