呉汁とは…朝食に出てきた呉汁を調べました。呉汁(ごじる)とは日本各地に伝わる郷土料理である。大豆を水に浸し磨り潰したペーストを呉(ご)といい、呉を味噌汁に入れたものを呉汁という。Wikipediaより Android携帯からの投稿