3日から2泊でグリーンウッド関ヶ原へキャンプに行ってきました。
年に3～4回行くのですが、GWがキャンプ始めです。
毎年同じママ友家族3組みで行っています。上の子が1歳前からの友達なので7年くらいの付き合い。パパ達も巻き込んで楽しんでます。
初日は焼鳥、ネギマ、すいとん汁。100本近い串を完食。温かい汁も肌寒い中美味しかった。
そして翌朝使うスモークチキンを前日に買った『いぶし処』で作りました。
子供達が自分達で遊んでくれるようになったので、大人は大人の時間を堪能。夜空の下コーヒー飲みながら語りました。
夜は思いのほか寒くて、何回も目が覚めて寝不足気味。明日はもっと着込もうと誓いました。
明日から2泊でキャンプへ行ってきます。今回はダッチオーブンでスモークチキンを作る予定。そこで、ダッチオーブンの中に敷く網を書いに行きました。やっと良さそうな物を見つけたけど、1400円と微妙な値段。
ふと横をみるとスモーカーがあるではありませんか。値段は2500円。
一応夫にメールするとスモーカーを買った方が燻製だけする時に便利じゃないかという返答。確かに。
という事でスモーカーとさくらチップを購入しました。
明日が楽しみです♪
昨日は娘の保育園時代の友達家族が遊びに来てくれました。
大人8人子供11人。持ち寄りパーティだったのでみんなの料理が食べれて美味しかった♪
新築のお祝いにツピタンサスという観葉植物を頂きました。鉢や根元のオブジェがおしゃれ。
他にも手裏剣や火打石（笑）を頂きました。
飲んで、食べて、しゃべって、笑って
あっという間の6時間。楽しかったです。