こんな時期ですが、極太麺を使った新メニューを始めます
温つけ麺は以前提供していましたが、今回の物は色々と新しくなっています
麺は極太麺ですが、今までのつけ麺とは違い、水で絞めていません、普通に湯切りして皿に乗せています、熱盛りってわけです
つけダレは前の物とほぼ同じですが、今回は"柚子"を一切れ、香りが良く、酸味にキレが出ました
現在の夜間の時短営業はこの日曜日までですが、来週からまた2週間程度延長になりましたが、次は酒類は20時まで、営業は21時までとなるようです、この件はまたお知らせします
よろしくお願いしますm(_ _)m