普茶料理続き！







各自がお皿に取り分けいただく


続きます＾＾~


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萬福寺

かなり前に予約していました！
普茶料理-禅師が中国から伝えた精進料理です！普茶とは普く衆に茶を供するという意味を示すところから生まれた言葉です。
中国文化の香りがし、日本の山野に生まれた自然の産物を調理し全ての衆が仏恩に応え報いる為の料理です！
席に上下の隔たりなく一卓に座り和気藹々のうちに料理を残さずたべるのが普茶料理の作法です！
禅宗の三百数十年の伝統と風味を味わいまた、異国情緒漂う境内を散策するのがよい萬福寺です！

宇治に住む友と大阪から四人計五名で行きました。
お料理はザルに盛られており自分のお箸でとり、頂きました！
果菜迄九品でした！










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