先日、芦原温泉に行ってまいりました。
景気低迷、リストラが順次進んでいる中、今回が最後の家族旅行になるやもしれない覚悟で楽しんできました。
そう、ひょっとすると24時間365日労働の職に、出向となりそうなんですなーーー。
早速初日から参ります。
名神から、北陸道を走ります。
まずは、福井名物ソースカツ丼をいただきます。
そう、ヨーロッパ軒本店へ、
駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングへ。
(近隣のコインパーキングなら帰りにコインをもらえます)
ナビだけを当てにすると、大通りから中にはいるので、見つけにくいです。
最後はスマホ地図が役立ちます。
私「ちょっと、スマホで調べて!」
相方「でてきーひんで」
相方「福井でないで」
私「そんなことないやろー」
相方「あっホームラン軒で調べてたわ」
私「そらーでんやろ」
カツ丼セットくださーーい。
ソースがたっぷりかかったカツ。
うまかったです。
家族大喜びでした。
ノスタルジックな内装が、また味がありました。
京都、伏見 横小路にあります「ラーメン幸樹」に行ってきました。
この周辺はラーメン激戦区、近年 関東にも出店攻勢に出ているチェーン店。
期待も膨らみます。
幸樹特製ラーメン 特盛(2玉)を 麺固め ネギ多めでお願いします。
出てきました、香りは魚介のの香り、スープは魚介と豚骨のダブルスープ。
うーーーn 魚介が圧倒的に勝ってます。
私的にはこれが大好き。
麺も固めにしてよかった。固めのストレート麺がバッチし合います。
後悔しているのは、背脂多めにしとけばよかった。
刺激され、家に帰ってラーメン作りました。イリコと昆布 野菜の魚介スープと、
煮豚を作るベースのタレ(醤油、鶏がら、ネギ、にんにく、酒、みりん、生姜)
Wスープに煮豚のトッピングラーメン。
家族には過去最高の味と絶賛されました。
残った出汁は、翌日のカレーのベースに。
これまたうまいんだな。
うーーーn、魚介が勝ってます。
子供のバトミントンの試合のお迎えで、舞鶴まで行ってきました。
回収時間まで2時間、さあどう潰すか。
この界隈で高評価の 「ラーメン一丁」さんに行ってみました。
小奇麗な店内、着いた時間が15時とあってお客は少なめ。
とんこくを注文。
さっそく、とんこくの方をいただきます。 うまい、豚骨 鶏がら、どろっとしたスープ。
他店にはないコクがあります。 思わず替え玉。
具材がチャーシューのみなのも、スープに自信があるからでしょう。
次は味噌の方を、うーーーn うまいが食べたことのある味が、あっ サッポロラーメンOOOOではないか。 せっかくのベースの出汁が、味噌に食われてしまっている。
しかし、子供には(三女)には食べ慣れた味で、非常に美味しかったそうです。
総じて、おいしいでした。また、舞鶴に行ったときには寄りたいお店です。
餃子も個性的でした。たっぷりのおろしニンニク、 噛むとジュアーーと、 ニンニクの汁が口の中に染みでます。














