世の中 空前のタピオカブーム？
タピるって言葉が出てきたりね
実は私も数十年来の
タピオカファンなのですが
今回のブームは
私のイメージとはどうも違うのです
良し悪しは別として…ね
なんだか 大きいし、色づいてるし
でもこれだけ流行ってるのだから
美味しいのでしょうね！
初めてタピオカに出会ったのはこちら
実は、数年前に閉店されて
もう一度 行きたかった…と
心残りなお店
チャイニーズの
｢DAINI'S table｣ @南青山
初めて連れて行っていただいた時は
それまでの昭和な中華料理の概念を
覆される衝撃でしたね
内装もテーブルセッティングも
もちろん お味も大満足でしたけど
最後のデザートで選んだのが
タピオカココナッツミルク♪
真白なココナッツミルクの中に
小さめで透明なタピオカ
魅せられました～
大学卒業間近のころか
社会人になってからのことかは
忘れてしまったけれど
ちょうどその頃は
年齢が少々上の方々と
ご一緒する機会が多くあり
南青山の｢DAINI'S table｣
カフェバー草分け的存在の
西麻布の｢レッドシューズ｣
深夜に小腹が空くと
飯倉片町の｢キャンティ｣
少し毛並みは違うけれど
新宿のJAZZ BAR ｢DUG｣も
OFFの日は
夜な夜な繰り出した80年代
夜遊びは大人の文化とばかりの
善き時代でございました
梨…rin