バーニャカウダの作り方遅くなってごめんね
クックパッドからいただいたレシピだよ~
作る過程の写真が無くてごめんね
■材料
ニンニク 4カケ
アンチョビ 一缶
オリーブオイル 100cc
生クリーム 大さじ2
牛乳
塩・こしょう 少々
鍋にニンニクを入れ牛乳をヒタヒタになる位まで入れ15分火にかける
(臭みを消すため)
アンチョビは細かく刻んでおく
のニンニクを取出し牛乳は捨てる。ニンニクも細かく刻みペースト状になるまで刻みます(フードプロセッサーを使っても)
フライパンに
とオリーブオイルを入れとろとろになるまで煮立たせ最後に生クリームをいれて出来上がり
生クリームの変わりに牛乳でもいいけど、生クリームのほうが濃くて美味しいと思ったよ!
野菜沢山食べれていいね!専用のポットがあるみたいだけど、冷めたら温めなおせば全然美味しい!

残ったソースはフランスパンに塗ってカリカリに焼くのもいいみたい
昨日は杏仁豆腐を作ったよ


生クリームが余って作ってみたよ!子供には杏仁豆腐はイマイチだったみたい

クックパッドからいただいたレシピだよ~

作る過程の写真が無くてごめんね

■材料
ニンニク 4カケ
アンチョビ 一缶
オリーブオイル 100cc
生クリーム 大さじ2
牛乳
塩・こしょう 少々
鍋にニンニクを入れ牛乳をヒタヒタになる位まで入れ15分火にかける(臭みを消すため)
アンチョビは細かく刻んでおく
のニンニクを取出し牛乳は捨てる。ニンニクも細かく刻みペースト状になるまで刻みます(フードプロセッサーを使っても)
フライパンに
とオリーブオイルを入れとろとろになるまで煮立たせ最後に生クリームをいれて出来上がり生クリームの変わりに牛乳でもいいけど、生クリームのほうが濃くて美味しいと思ったよ!
野菜沢山食べれていいね!専用のポットがあるみたいだけど、冷めたら温めなおせば全然美味しい!

残ったソースはフランスパンに塗ってカリカリに焼くのもいいみたい

昨日は杏仁豆腐を作ったよ



生クリームが余って作ってみたよ!子供には杏仁豆腐はイマイチだったみたい









