こんばんは
＊焼き塩鯖
今日は珍しく長めのお昼寝をしたミニは夜元気いっぱい！
寝かしつけちょっとてこづりました。。
そんな今日の晩御飯はこちら！
＊焼き塩鯖
＊小松菜煮浸し
＊レンチン焼きなす風
＊プチトマトとキムチのごま油和え
＊お味噌汁
買い出し前でお給料日前、そして作り置きも食べきってしまったし…さて、今日の晩御飯何作ろうか…
旦那くんお仕事で晩御飯いらない日だしなぁ…
なんかもう…
ごはん作るの(考えるの)めーんどくさーい！！
とやる気スイッチがオフ。
そんな訳でナスをラップに包んでレンチンして皮剥いて冷蔵庫で冷やした焼きなす風と、
冷凍ストックしていた自家製冷凍食品の小松菜煮浸しをチン！
余っていたプチトマトとキムチをごま油で和えて、
塩鯖焼いただけーな手抜きごはんでした
お味噌汁もレトルトです
でもこんな感じのメニューも好きなので美味しくいただきました
ではまた