こんにちは
今日は午前中からキッチンにこもり作り置きおかずを仕込んでおりました
その間旦那くんはミニをお散歩に連れて行ってくれたり、私が肩痛めて出来ない段ボールの解体&片付けをやってくれて助かりました
そんな今日のお昼ごはんは作り置き仕込みながら簡単に用意できるこちらにしました！
＊ピリ辛沢庵と納豆のぶっかけ素麺
刻み沢庵まだまだたくさん残っていたのでコチュジャンとごま油と和えてピリ辛にして納豆ときゅうりと温玉をトッピングしたぶっかけ素麺にしました
沢庵でかなり塩分あるので汁の方は薄味に仕上げてます
これで去年母と妹から大量にいただいた素麺食べ切りました
また今年ももらえるかなー
後ほど作り置きおかずたちを紹介させてください
ではまた