★晩御飯★豚ロースとしめじ醤油マリネのソテー！

こんばんは

今日は義実家へ行きおじいちゃんおばあちゃんやひいおばあちゃんが居たので張り切ってリアクションしまくっていたミニ。

疲れたのか帰りの車で寝てしまい、

いつもなら家に着いたらすぐ起きてしまうのにリビングに横になっても寝たまま

途中旦那くんがミニをお風呂に入れるためミニを起こすも起きず、抱き抱えられても寝てるくらい爆睡しておりました

夜寝ないかなーと心配してましたが、思っていたより早く寝てくれたので良かったです

そんな今日の晩御飯はこんな感じにしました！

＊豚ロースとしめじ醤油マリネのソテー

本当はポークチャップを作りたかったのですが、昼間にトマト系パスタだったので予定変更して作り置きのしめじ醤油マリネに玉ねぎプラスして、調味料少し加えてソテーにしました！

…が昨日メカジキのソテーも醤油系ソテーだったなー少しカブってたかもと、写真撮り終えてから気がつく私は本当に何にも考えずに献立決めてるんだなと反省。。

＊ナスの梅和え

さっぱり系の副菜！

＊春雨サラダ

旦那くんが教えてくれたレシピを想像で作ってみた春雨サラダ。今度ちゃんと配合上手く出来たらレシピアップしたいと思います

＊豆乳クリームスープ

キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンをバターで炒めて小麦粉加えてよく混ぜて豆乳を加えて混ぜながら煮込んだクリームスープ。

味付けせずに最初煮込んで途中でミニ用に取り分けミニにはミニ用和風出汁を加えて、大人用にはコンソメなど色々加えて作りました！

ミニにも旦那くんにも大好評でした

ごちそうさまでした

ではまた