こんばんは
今日はお昼過ぎに旦那くんの船乗りの友達が久しぶりに遊びに来てくれました
ずっと船に乗っての生活なのでなかなか地元に戻って来られないし、戻ってきてる期間我が家と予定合わず2年以上は会ってなかったのかな？？
新婚当時、
まだチビ妊娠してなかった時期は旦那くんの友達が月2、3回は我が家に泊まりで飲みに来ていたのですが、彼もその友達の1人。
久しぶりに元気な姿を見れて、なんだかプライベートも充実しているようで安心しました
友達が帰ってから買出しに出かけて帰宅後速攻晩御飯の準備でバタバタしてました
今日はこんな感じです！
・いなだの和風カルパッチョ
スーパーに行ったら旦那くんが勝手にカゴの中に入れていたいなだのお刺身。今日行ったスーパーはお肉やお魚が激安で、元々魚の卸をしていたところで鮮度もいいので旦那くんここのお刺身がお気に入り。
今日は2柵分くらいの量で398円だったので、1柵分をカルパッチョに、残りを旦那くんのおつまみと漬けにしましたー！
カルパッチョは白だし、すし酢、ごま油、柚子胡椒で和風に。オニオンスライスたっぷりとミディトマト、ベビーリーフ、レモンを添えていただきました！ミディトマト熟していてうまくスライス出来なかったさっぱりしていて美味しかったです！
さっぱりしていて美味しかったです！・納豆冷奴
食べきりたかった納豆と豆腐を盛り付けただけ！
・きのこのサラダ
しめじをバターとにんにく、みりん、お醤油で甘辛く炒め千切りキャベツの上に乗っけてマヨネーズをかけました！
・スープ
写真撮り忘れましたがスープも飲みました！
ごちそうさまでした！
…実はトマトも糖質高い野菜のひとつなんですよねー。。
まぁ、いいか！！
ではまた
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
