夜はすし酢照り焼き！

こんばんは

今日は旦那くんお仕事でお疲れモードだったのでおうちでゆっくりと過ごしました

で、最近ミニは夕方の1番寝て欲しくない時間帯に寝てしまいごはんとお風呂入れるタイミングを逃してしまう事が多いのですが、

今日も晩御飯前に寝てしまい‥

夜の寝かしつけの時間に元気になってしまいアチコチ悪戯したり、落ち着かなくて大変でした

そんな今日の晩御飯はこんな感じでした！

・鶏モモのすし酢照り焼き

我が家の定番の鶏モモを表面焦げ目が付くくらい焼いた後すし酢とお水1対1で割ったものを入れて照りが出るまでソテーした照り焼きです！

え！？すし酢とお水だけなの！？と最初びっくりされる事があるのですが、とてもすし酢で作ったと思えないお味で美味しいんですよー酸っぱくないしすし酢の消費に困っている人にオススメです！

・温豆腐味噌だれ大葉のせ

お豆腐を温めて作った味噌だれと大葉の千切りを乗せました！器のチョイスミスでお豆腐はみ出してます。。

・

ミニの離乳食のストックするのに塩抜きするためツナの水煮を茹でた茹で汁としらすの茹で汁を捨てずにスープに使いました！トマト、キャベツ、玉ねぎ、入りのコンソメスープ！

以上です。

ごちそうさまでした！

おかし沢山食べてしまったので品数少なめ、簡単メニューにしたつもりがボリュームがありすぎてお腹パンパンになってしまいました笑

ではまた