今週の常備菜&作り置きおかず

こんにちは

昨日は午前中から日用品の買い出しをしたり買い物をして、予定より早く帰宅出来たのでせっかく時間余裕出来たからミニの離乳食ストックと常備菜&作り置きを少し仕込んでおいちゃおう！

‥と急遽仕込みました今週の常備菜&作り置きおかずはこちら！

・生ハムとキャベツと新玉葱のマリネ

新玉葱とキャベツを組み合わせたマリネ大好きです今回は生ハム使用してますがスモークサーモンやタコやイカなんかも合いますよね♪

・大根と人参のきんぴら

我が家の定番大根消費メニュー！大根と人参をめんつゆとみりんで炒めるだけなのですが大根もりもり食べられちゃいます！

・なすとミョウガの白だし柚子胡椒浸し

ちょっと前にも常備菜で作ったのですがこの組み合わせ気に入りまた作りましたー！あっさりしていてそのまま食べてもそうめんと一緒に食べても美味です。

・ピーマンとナスの味噌炒め

ほぼピーマン笑慌ててて片方にピーマン集中してますね

・豚の生姜焼き

定番ですがアレンジしやすいメニュー！そのまま食べても丼にしてもサンドイッチやうどんやパスタの具にもなりますー！写真の倍量つくり半分は冷凍ストックへ！

今回旦那くんが仕事で数日間家に居ないので私1人で常備菜消費する予定のため、冷凍ストックできるものは半分冷凍して、1人で食べきれるように品数も少なめにしております

ミニの離乳食の冷凍ストックも仕込み済みなので、バタバタしていても短時間でごはんの用意が出来るかなーと思います

ではまた