こんばんは
今日は久しぶりに市場の近くに用事があったので市場でお野菜たっぷり買って来ました
キャベツ
ルッコラ
わさび菜
カリフラワー
小松菜
人参
じゃがいも
小葱
たまねぎ
レタス
まいたけ
エリンギ
えのき
モンキーバナナ×2
はっさく5個入り
豆腐3丁
買って1499円っ
安すぎるー♪( ´▽｀)久しぶりに値段気にしないで色々購入できて満足♡
あとは、いつも行くスーパーでお魚と納豆、牛乳、チビ用のパン、アボカドなど購入して
1503円でした♡
そんな今日の晩御飯は旦那くんリクエストでこんな！
＊お刺身盛り合わせ
旦那くんが今日はお刺身食べたいとの事で、スーパーで少量入りの柵のお刺身3品購入！
サーモン170円
カツオタタキ138円
びんちょうまぐろ181円
で、それぞれ150g～170gくらいしかないものを、削ぎ切りしたり切り方工夫して、盛りつけで見た目ボリュームアップさせました
大根でつま作る予定が…冷蔵庫にあると思ってた大根使い切っていたため急遽わさび菜で代用しました
＊カリフラワーとブロッコリーの甘酢カレー炒め
＊小松菜お浸し
カリフラワーを茹でて、ブロッコリーは冷凍ストックを解凍して、オリーブオイルとにんにくとすし酢とカレー粉で炒めたものと、
小松菜お浸しはいつもは白だしに浸すのですが今回は鰹節かけただけのシンプルなものにしました♪( ´▽｀)
カリフラワーの甘酢カレー炒め美味しく出来て良かった♫何気にカリフラワー調理するの初でした笑
＊キノコのバター醤油炒め
エリンギ、えのき、まいたけをバターと醤油とみりんで炒めただけ
あとは、キャベツのスープでした
ごちそうさんでした♡♡
お肉類の在庫がないのと、調味料もろもろなくなってるのがあるのでそれは明後日買い出しする予定でっす
ではでは