今日は朝雨だったのに、結局晴れたよねー!!
扇風機だけで過ごしてたら頭ボーっとしてきちゃって、晩御飯の準備するのに合わせてクーラー付けちゃったー!
そんな今日の晩御飯はこんな!
*そうめんチャンプルー
1~2人分:そうめん2束。ピーマンスライス1/2。人参細切り1/4本分。卵1個。カニカマ1本。ごま油適量。鶏ガラの素(和風だしでもいいかも)小さじ1。めんつゆ小さじ1。コショウ適量。
あれば豚肉とか挽き肉入れても美味しーだろーね!
でも1人晩御飯なんで節約☆
そうめんと一緒に人参とピーマン茹でて、ザルにあげる※追記※麺がくっつかないように、ごま油たらして混ぜておく
フライパンにごま油ひいて、カニカマ、卵を投入して炒り卵状にしたら、
そうめん、人参、ピーマン投入!
鶏ガラ、めんつゆ、コショウ入れてよーく炒めたら完成!
てかね30日(31だっけ?)に買い出し行って今さ野菜室に人参1/4の半分、大根1/4本、玉ねぎ3個、ジャガイモ3個、ピーマン1個。トマト2個。
冷蔵庫に卵4個、カニカマ、牛乳あとベビーリーフと水菜ちょっぴり
冷凍庫に豚肉3P、鶏胸1枚、挽き肉1P
あとは、冷凍保存してる野菜も少しだけあるかなー。
で、旦那くんとの予定合わないので買い出し出来るのが9日になっちゃうのよねぇー。
文字にすると割と食材あるように見えるけれど、実際はすっからかんに近いんだよね(^◇^;)乗り切れるかなー?
Android携帯からの投稿
扇風機だけで過ごしてたら頭ボーっとしてきちゃって、晩御飯の準備するのに合わせてクーラー付けちゃったー!
そんな今日の晩御飯はこんな!
*そうめんチャンプルー
1~2人分:そうめん2束。ピーマンスライス1/2。人参細切り1/4本分。卵1個。カニカマ1本。ごま油適量。鶏ガラの素(和風だしでもいいかも)小さじ1。めんつゆ小さじ1。コショウ適量。
あれば豚肉とか挽き肉入れても美味しーだろーね!
でも1人晩御飯なんで節約☆
そうめんと一緒に人参とピーマン茹でて、ザルにあげる※追記※麺がくっつかないように、ごま油たらして混ぜておく
フライパンにごま油ひいて、カニカマ、卵を投入して炒り卵状にしたら、
そうめん、人参、ピーマン投入!
鶏ガラ、めんつゆ、コショウ入れてよーく炒めたら完成!
てかね30日(31だっけ?)に買い出し行って今さ野菜室に人参1/4の半分、大根1/4本、玉ねぎ3個、ジャガイモ3個、ピーマン1個。トマト2個。
冷蔵庫に卵4個、カニカマ、牛乳あとベビーリーフと水菜ちょっぴり
冷凍庫に豚肉3P、鶏胸1枚、挽き肉1P
あとは、冷凍保存してる野菜も少しだけあるかなー。
で、旦那くんとの予定合わないので買い出し出来るのが9日になっちゃうのよねぇー。
文字にすると割と食材あるように見えるけれど、実際はすっからかんに近いんだよね(^◇^;)乗り切れるかなー?
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