Igで教えていただいた、グルテンフリーのパスタ。
パスタ、おうどん、ラーメン、焼きそば…小麦アレルギーの長女のために、これまでも米粉麺やら、あわ麺、ひえ麺やら一通りは試したのですが、特に、パスタは代替が難しいなと思っていたところ。
KINOKUNIYAで見つけ早速作ってみたら、「今までで一番美味しい♡」ととても喜んでくれました♪
とうもろこしと米粉のみのシンプルな材料で、触感もですが、麺自体に風味があるような気がします。
いいのが見つかって、よかった♡
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今は代替レシピもたくさんあり、普段家では、ほとんど気にせず同じものを食べられています。
ですが、時々…これを食べてほしい＞＜と思ってしまうことも。私の自慢の料理（笑）で食べられないものがあるのは、やっぱり切ない。
焼きたてのベーグル。
美味しすぎて、娘に内緒で焼きたてを2つも食べてしまいました＾＾；