年末のお客様にお出しするお茶菓子用に、クッキーを焼きました
つまんでいただいたら好評だったので
、お持ち帰りにもお渡しさせていただきました
（模様の拙さはご容赦ください
来年の奥様目標は、アイシングかな？！）
娘のおやつにもできるように米粉のレシピを参考にしたのですが、ざくっと食感が美味しい…つまり固めのものだったので、このままでは娘はだめそうです・・・
せっかくなので、フルーツとくだいてヨーグルトにひたしてグラノーラ風にしてあげてみたいと思います
レシピはこちら⇒☆
野菜ジュースで着色する簡単アイシングも紹介されています
（米粉生地は成形が難しいので、単純な形がよさそうです）