関西出身のせいか、鰻と穴子だと『穴子派』です
なので、見た瞬間に「これはお取り寄せしなくちゃ」とテンションが上がったのが、こちらのお鍋セット
◇穴子のつみれ…ふわふわなのに穴子の味がしっかり!
◇穴子の天ぷら…お出汁を吸って、文句なしにおいしい
◇お出汁…穴子と鰹、昆布の香り高い少し甘めの出汁。最後は一滴も残らず
が入っています。
3-4人前とありますが、お箸が進むので、贅沢に2人であっさり食べきってしまいました
今回の試験前、こちらの美味しいお鍋を食べてもうひと踏ん張り
お鍋セットは、用意も楽ちんなのも有難いです(勢い余って、秋っぽく、人参はもみじにしてみました笑)。
なにかのTVで、「旨みというのは『甘み』、甘みがないとまた食べたいって思わない」というようなことを言っていて、へーっと思ったのですが、これがまさにそれで、なんだかちょっと癖になる味です。またお取り寄せしてみようかと思います