夕べは、なんだかアレもコレも食べたい気分で、頭の中には食べ物だらけ
鮭のホイル蒸しに、とろけるチーズが我が家流。
あ～、でも、サッパリした白身魚も捨て難い。
いつもの様に、万能オニオンソースで？
気分を変えて、南蛮漬け風にしよう
揚げ出し風に焼き付けたお豆腐ステーキもいいな～
大根おろしに、刻み海苔。
これに山葵が合うんだな～
でも、山葵が無いから、お友達から頂いた生姜をたっぷり乗せて～（≧艸≦）
アゲアゲ２種はカロリーオーバーなので、結果、こうなりました。
◇シイラの南蛮風あんかけ
・玉葱
・ピーマン
・人参
・しめじ
・長ネギ
◇刻み昆布でサッパリ湯豆腐
◇ほうれん草のお浸し
◇じゃがいもとキャベツのお味噌汁
◇りんご
サッパリ美味しい、シイラさん。
しっかり“漬け”にしてしまうより、素材の味を活かすべく、あえて“あん”に。
片栗粉でこんがり揚げたシイラも美味だし、南蛮風に調味したあんも、両方楽しめる一品になりました。
揚げた魚がボリュームあるので、副菜はシンプルに。
揚げ出し豆腐ステーキは、いつ食べよっかな
出ました
『オイチーッ』
ごちそうさま
鮭のホイル蒸しに、とろけるチーズが我が家流。
あ～、でも、サッパリした白身魚も捨て難い。
いつもの様に、万能オニオンソースで？
気分を変えて、南蛮漬け風にしよう
揚げ出し風に焼き付けたお豆腐ステーキもいいな～
大根おろしに、刻み海苔。
これに山葵が合うんだな～
でも、山葵が無いから、お友達から頂いた生姜をたっぷり乗せて～（≧艸≦）
アゲアゲ２種はカロリーオーバーなので、結果、こうなりました。
◇シイラの南蛮風あんかけ
・玉葱
・ピーマン
・人参
・しめじ
・長ネギ
◇刻み昆布でサッパリ湯豆腐
◇ほうれん草のお浸し
◇じゃがいもとキャベツのお味噌汁
◇りんご
サッパリ美味しい、シイラさん。
しっかり“漬け”にしてしまうより、素材の味を活かすべく、あえて“あん”に。
片栗粉でこんがり揚げたシイラも美味だし、南蛮風に調味したあんも、両方楽しめる一品になりました。
揚げた魚がボリュームあるので、副菜はシンプルに。
揚げ出し豆腐ステーキは、いつ食べよっかな
出ました
『オイチーッ』
ごちそうさま