風邪も、だんだん落ち着いて来た様子の娘さん《夕食》
気分を変えて、大人用のお皿に横一列。
◇胡麻振りご飯
◇蓮根とブロッコリーの胡麻×胡麻ＯＮサラダ
・蓮根
・ブロッコリー
・人参
・素揚げの南瓜チップスをトッピング
・万能！自家製胡麻×胡麻ドレッシング
◇秋鮭のホワイトソース添え
・じゃがいも
・玉葱
・しめじ
・牛乳
◇白菜と大根と油揚げと葱のお味噌汁
私が作るホワイトソースは、とっても簡単。
・切った野菜達に小麦粉を塗す
・野菜をバターで炒める
・牛乳や生クリームを入れる。
お好みで、白ワインやチーズを入れてくれれば、立派なホワイトソースが出来ちゃいます
予め、野菜に粉を塗す事で、粉がダマダマになる事は無いのです
またまた“食わず嫌い”病が発病した娘さんの、目先を変えようと、キリンさんに協力要請
これ、実は足がフォークになっていて、実際使って食べれる選れ物。
他には、こんな仲間達がいます
100均です
あのテこのテで、何とか口に運んでもらおうと、毎食頭をフル回転させて、母は少々お疲れ気味です
何はともあれ、今日も美味しく
ごちそうさま
気分を変えて、大人用のお皿に横一列。
◇胡麻振りご飯
◇蓮根とブロッコリーの胡麻×胡麻ＯＮサラダ
・蓮根
・ブロッコリー
・人参
・素揚げの南瓜チップスをトッピング
・万能！自家製胡麻×胡麻ドレッシング
◇秋鮭のホワイトソース添え
・じゃがいも
・玉葱
・しめじ
・牛乳
◇白菜と大根と油揚げと葱のお味噌汁
私が作るホワイトソースは、とっても簡単。
・切った野菜達に小麦粉を塗す
・野菜をバターで炒める
・牛乳や生クリームを入れる。
お好みで、白ワインやチーズを入れてくれれば、立派なホワイトソースが出来ちゃいます
予め、野菜に粉を塗す事で、粉がダマダマになる事は無いのです
またまた“食わず嫌い”病が発病した娘さんの、目先を変えようと、キリンさんに協力要請
これ、実は足がフォークになっていて、実際使って食べれる選れ物。
他には、こんな仲間達がいます
100均です
あのテこのテで、何とか口に運んでもらおうと、毎食頭をフル回転させて、母は少々お疲れ気味です
何はともあれ、今日も美味しく
ごちそうさま