お友達が帰った後も、近所のお友達と大ハッスルな娘さん《夕食》
◇秋刀魚の蒲焼き丼
◇大人気 白和え
◇変わり団子の甘酢あん
◇さつまいものお味噌汁
-秋刀魚の蒲焼き丼-
・秋刀魚 2匹
・青菜（今日は小松菜）
・生姜
・焼き海苔
ж食べやすい長さに切り揃えた青菜を生姜と炒めて塩、胡椒をして一端取り出しておく
ж3枚に卸した秋刀魚に粉（何でも○）を塗して、縮みを防ぐ為身から焼く
ж砂糖と味醂は大１、醤油と酒は大２を回し入れて和える
ж丼にご飯⇒焼き海苔⇒青菜⇒秋刀魚を盛る
※娘さんは、ご飯⇒青海苔⇒青菜⇒秋刀魚
昨日に引き続き…
-我が家の白和え-
・お豆腐 1丁
・練り胡麻 大1
・醤油 小1
・きび砂糖 大1
・青菜（夕べはほうれん草。今日は小松菜）
・油揚げ 1枚
・椎茸 4枚
・人参
我が家の白和えは、お野菜を濃いめに取ったお出汁に小さじ1程度のお醤油で煮込む。
お豆腐には潰しながら練り胡麻を加えてコクをアッブ。
アクセントに小さじ1にも満たないお醤油ときび砂糖を足して、煮込んだお野菜と共に合わせて完成
夕べは半丁だった為、あっという間な完食で、娘さんにもパパさんにも想像以上な売れ行きに、調子に乗って今晩も白和え
サッと茹でた小松菜の鮮やかなグリーンが何とも綺麗
今日も白和えに夢中でごちそうさま
◇秋刀魚の蒲焼き丼
◇大人気 白和え
◇変わり団子の甘酢あん
◇さつまいものお味噌汁
-秋刀魚の蒲焼き丼-
・秋刀魚 2匹
・青菜（今日は小松菜）
・生姜
・焼き海苔
ж食べやすい長さに切り揃えた青菜を生姜と炒めて塩、胡椒をして一端取り出しておく
ж3枚に卸した秋刀魚に粉（何でも○）を塗して、縮みを防ぐ為身から焼く
ж砂糖と味醂は大１、醤油と酒は大２を回し入れて和える
ж丼にご飯⇒焼き海苔⇒青菜⇒秋刀魚を盛る
※娘さんは、ご飯⇒青海苔⇒青菜⇒秋刀魚
昨日に引き続き…
-我が家の白和え-
・お豆腐 1丁
・練り胡麻 大1
・醤油 小1
・きび砂糖 大1
・青菜（夕べはほうれん草。今日は小松菜）
・油揚げ 1枚
・椎茸 4枚
・人参
我が家の白和えは、お野菜を濃いめに取ったお出汁に小さじ1程度のお醤油で煮込む。
お豆腐には潰しながら練り胡麻を加えてコクをアッブ。
アクセントに小さじ1にも満たないお醤油ときび砂糖を足して、煮込んだお野菜と共に合わせて完成
夕べは半丁だった為、あっという間な完食で、娘さんにもパパさんにも想像以上な売れ行きに、調子に乗って今晩も白和え
サッと茹でた小松菜の鮮やかなグリーンが何とも綺麗
今日も白和えに夢中でごちそうさま