楽天市場でタイガー炊きたての価格を比較

タイガーのIH炊飯ジャー炊きたてjkj-g100tは人気の土鍋釜シリーズの一つですが

シリーズの中ではお手頃価格といってもよいようです。


安めの値段なのですけど内釜はちゃんと5層構造、

しかも土鍋コーティングですので

130度もの高温でご飯が炊けるようになっています。


これでご飯のアルファ化を促進するわけです。


130度まで一気に引き上げるというのが大事なんですね。


のんびり温度を上げていると

お米に水がしみこみすぎて

うーん・・・?という炊きあがりになってしまいます。


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タイガーの炊飯ジャー炊きたてjkc-j100なんですが、

これ、人気の土鍋釜ですけど内釜は三層構造です。


もう少し高い「炊きたて」だと5層構造になっているんですけどね。


でも3層だから大いに劣るのかというとそうでもありません。


火力が高いですからね。

パワフルIH炊飯ジャーと銘打たれているくらいですから。


火力は大事ですよね。

沸騰させるのに時間がかかってしまうと

ご飯がふやけたようになって味が落ちますからね。


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ご飯を炊くときはとにかく素早く高温状態に持っていくことが必要なんですね。

そうしないとイマイチな炊き上がりになってしまうんです。


土鍋釜シリーズはIH炊飯器ですので内釜自体が過熱します。


そしてこのタイガーIH炊飯ジャー炊きたてjkj-a100は

土鍋コーティングと剛火IHによって一気に130度まで持って行って

ご飯を炊き上げます。


これでご飯はもちもちになりますし

甘みも引き出されるんですね。


外ブタを完全に取り外して丸洗いできるというのも

地味ですけど便利なところ。


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