ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
今月もパフェを食べに行きます。
和梨とトニックパフェ
今回は和梨でした。上にはジントニックジュレと和梨が載っています。これがとても合っていて、ジュレと合わせることで和梨の食感の良さがでていて、味もそのまま食べるよりも和梨の良さが出ているような気がします。和梨ってなにが合うのかなって考えても思いつかなったのですが、これはすごいおいしい組み合わせになっています。味の強さはやっぱり洋梨で中においしいシャーベットが入っています。
美味コレクションで何をかったらいいのかわからなくて地下に来たらここがあったので食べていきます。
安納芋のモンブランフレンチトースト 1900
秋らしい芋のモンブランです。パンは2枚ですが、デニッシュ生地でものすごくお腹がいっぱいになりました。パンケーキを作っているところが見られて面白かったです。
紫芋とクリームチーズのバターサンド 500
安納芋バターサンド 500
ピュイサンスのガトーバスク 2210
美味コレクションで持ち帰るものがなかったので下で買いました。
たいぶたってしまったのですが、美味コレクションに行きます。
朝はみんな最初に目的のところに行くのでわかりやすいですね。
パンのトラとアマゾンカカオに行列ができていました。
ジェラ餅(芋・栗×葡萄) 1200
高級な雪見だいふくって感じです。芋・栗は求肥によく合っていますが、葡萄はおいしいですが、求肥じゃなくてもって思います。しかも上からシナモンがかかっていますし。単品のアイスとしてはどちらもおいしかったです。
自分で選ぶこともできるので好きなものにしてもいいかも。