東京ラーメンショー＊３
さて、はたまた続いて並んだラーメンショーのお店は・・・
～札幌うまいっしょ(真武咲弥×麺処まるは)～
札幌の名店のコラボレーションしたお店だそう(*^▽^*)
真武咲弥さんは、以前行ったことがあったので、
そのコラボしたラーメンが食べたくなったわけです！
そして・・・！
メニュー名：札幌味噌ラーメン
麺は、食べ応えのある縮れ麺！！なんと特注の玉子ちぢれ麺だそう！！
スープは、濃い目の味噌で
けっこうな量の背あぶらがラーメンの上や、
スープに投入されてた
味噌と背あぶら・・・
すこし背あぶらに弱いのだけど、意外と味噌の風味と
あっていて麺にからんでいた。
想像したよりもアブラのしつこさが無く、
その後の胃の調子は平気だった、、、よかった
おいしく頂きました。ごちそうさまでした！
また渋谷の真武咲弥にも食べに行きたいなぁ～
ラーメン珍道中はまだまだ・・・つづく