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ドキュメント利尻島24時

当ブログを閲覧頂き、誠にありがとうございます。
利尻島在住、世界的巨匠フォトグラファーひろあき先生のブログです。
大したブログではありませんが、時間の許す限り、ゆっくりしていってください。

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利礼航路のフェリーは、平常運航です。










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ひろあき食堂の冬季限定メニューナイフとフォークです。



何度か紹介しましたが、今年も季節がやってきたので載せておきます。



寒い冬にはピッタリの料理ですので是非一度ご賞味ください。





用意するもの


永谷園 麻婆春雨


キムチと豆腐の春雨煮






中には、春雨と麻婆ソースが入ってます


キムチと豆腐の春雨煮






キムチ 「北香の海鮮キムチ」を使いました


キムチと豆腐の春雨煮






豚肉


キムチと豆腐の春雨煮






豆腐


キムチと豆腐の春雨煮






ニラ


キムチと豆腐の春雨煮






調理を開始します。

フライパンに水を投入 (生活感の漂う汚いフライパン)

キムチと豆腐の春雨煮






春雨を投入 (片手で撮ったらブレました)


キムチと豆腐の春雨煮






春雨を煮込む


キムチと豆腐の春雨煮






春雨が煮たってきたら


キムチと豆腐の春雨煮





豆腐を投入


キムチと豆腐の春雨煮






豚肉を投入


キムチと豆腐の春雨煮






麻婆ソースを投入


キムチと豆腐の春雨煮






豚肉に火が通ったら


キムチと豆腐の春雨煮






キムチを投入してさらに数分煮込む


キムチと豆腐の春雨煮






最後にニラを投入して、ニラがある程度柔らかくなったら出来上がり


キムチと豆腐の春雨煮






完成です(^-^)/


キムチと豆腐の春雨煮





辛いキムチとアツアツの豆腐でカラダがとても温まります (^_^)v


キムチと豆腐の春雨煮


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