美味しい豚肉屋さんがあるよ、と教えていただき、連れて行ってもらいました。
見た目は特に何の変哲もない標準的な町のお肉屋さん。
豚さんたちの写真が目印です。
解体した肉はきっちりと冷蔵ケースで保管されて売ってます。
解体中のお肉。
部位を指定してその場で挽肉にしてもらうことも可能です。
買って帰って調理しましたが、とっても品質の良い豚肉!!
気温の高い真夏でもコンディション良好。
このお店、とても信頼できます。
午前中に行かないと店が閉まってしまうので注意です。
場所がちょっと分かりにくいのですが、、
がんばって行ってみる価値アリですよ◎