パパの担当料理は、魚をさばく・塊り肉を焼く・鍋類など色々ある。
その中でもカルボナーラは絶品
本当に上手で、美味しい
その絶品カルボナーラを
久しぶりに先日作ってくれた。
またもや、ﾒﾁｬ美味だった
しかし・・・
パパが料理する度、イラっとくる事が
それは毎度、キッチンがえらい事になるという事。
ボール、トング、ヘラ、菜箸、フライパン、フランパン返し、鍋、
まな板、包丁、など次々にシンクに放り込み、洗い物が山
で、今回
私： 「ちょっとさ～、洗いながら料理してよ～！」
って注意したら
パパ：「はいはい」
って素直に洗い出した。
でも、その洗い方に問題が・・・。
見てたら、パパの洗い方はかなり雑。
汚れもキレイに落とさず、洗剤の泡もついてるまま
私：「ちょっと～！なんでそんな感じ！？」
ってビックリして怒ったら
パパ：「男だから、そんなもんだよ」
って。
なんか、その一言で妙に納得
私：「そうだね・・・」
この会話は終了した
もう、パパに洗いながら料理してとは言わない。
二度手間だから。
レシピ
①フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンとニンニクを炒める。
②粉チーズたっぷり、生クリーム（２００ｃｃ）１パック（１８０ｃｃ？）
卵２コ（１コは全卵、１コは卵黄のみ）、コショウを混ぜ合わせる。
③そのボールに茹で上がったパスタを投入して混ぜる。
④仕上げに①のフライパンに③を入れ、軽く火を通し濃くを出す。
（↑ここがパパが上手。私がやると固まりすぎてしまう）