🍓軽井沢の朝が、とびきり甘くなる「いちごモーニング」
私たちのYouTubeチャンネルでは、「いちごモーニング」の様子をショート動画でもご紹介しています。
今回私たちが体験したのは、
星のや軽井沢内の「森のほとりcafe&bar」で1日2組限定の特別な朝食「いちごモーニング」。
まだ静かな軽井沢の朝。澄んだ空気の中でいただく、いちご尽くしの贅沢な時間は、まさに“ここでしか味わえない体験”でした。
📝メニューはこちら
・いちご豆乳スムージー
・いちごと春野菜のサラダ（いちごドレッシング）
・鶏出汁のコンソメスープ
・オムレツ（いちごトマトソース）
・いちごサンド／スコーン（三色いちごジャム）／いちごミルフィーユ
・三色いちごの食べ比べ
・いちごの水菓子
🍓まずは“目覚めの一杯”から
いちご豆乳スムージーは、なんと砂糖不使用。
なのに、驚くほどしっかり甘い…！
いちご本来の甘さと豆乳のまろやかさが重なって、体にすっと染み込む優しい味わい。朝の一杯にぴったりです。
🥗サラダなのに主役はいちご
いちごと春野菜のサラダは、
「ちゃんとサラダなのに、いちごが主役」という不思議な一皿。
いちごの甘さが際立ちながらも、野菜としっかり調和。
いちごドレッシングが全体をやさしくまとめてくれます。
🍳いちご×トマトの新しい発見
オムレツにかかっているのは、いちご入りトマトソース。
これが意外にも相性抜群で、フルーティーな酸味が加わり、いつものオムレツとはまったく違う軽やかさに。
🍰軽やかで贅沢ないちごスイーツたち
・いちごサンドは、ヨーグルトクリームでさっぱり
・スコーンには、濃厚な三色いちごジャム
・ミルフィーユは、あえて酸味のあるいちごでバランス良く
どれも「甘いだけじゃない」のが印象的で、最後まで飽きずに楽しめます。
🍓三色いちごの食べ比べが感動レベル
黒苺・白苺・赤苺の3種を食べ比べ。
・白苺：なめらかでフレッシュな口当たり
・黒苺：深みのある濃厚な味わいでジューシー
・赤苺：一番甘く、香りも華やか
それぞれ個性がしっかりあって、
「イチゴってこんなに違うんだ」と驚かされます。
🍧締めの水菓子まで抜かりなし
いちごの水菓子は、しっかりめのゼリーの中に甘いいちご。
食感のコントラストが楽しく、最後まで“いちご尽くし”を堪能できます。
✨まとめ
「いちごモーニング」は、ただ可愛いだけじゃなくて、味・香り・食感すべてでいちごを楽しむフルコース。
しかも1日2組限定という特別感。
軽井沢での朝を、忘れられない時間にしてくれます。
「ちょっと贅沢な朝を過ごしたい」
そんな日に、心からおすすめしたい体験でした🍓
気に入っていただけましたら、チャンネル登録もよろしくお願いします。
