南高井町の「味十味
」で冷やし野菜ぶっかけうどん、790円。
だいぶ以前に竹原からこちらへ越してきたお店。高井の名水を求めてと、あと野菜の自家栽培をする場所を求めてと聞いたことがある。
丁寧に千切りされた生野菜類はさすがの新鮮さ、薬味のシソ、ネギ、生姜、ワサビもすべて投入してよく撹拌していただく。
うどん自体も手打ちでとてもおいしいのでシンプルなメニューにしてみたい気もするんだけど、そう頻繁には来れないので結局しっぽくうどんと野菜ぶっかけのローテーションに。
松山ではお気に入りのうどん屋さんの一つです。機会がありましたらぜひおためしを。
とても綺麗でしたよ。今週いっぱいぐらいが見頃なんじゃないでしょうか。


