ムスメの小学校のPTAの企画で
味噌作り体験があり、去年の11月に参加した。
今日、約3カ月寝かした味噌を使って
早速、味噌汁を作ってみた。
お、、美味しい！
3カ月待ちだったせいもあってか
すごく美味しく感じる
私は5年ほど海外生活をした事があって
その時に味噌汁が日本人にとって
いかに大切か経験した。
ネットなどで手に入るんだけど、とにかく高い！
（ちょっと日本食が手に入りにくい国なので、、）
コロナ禍だったので日本に帰国して
入手する事も出来ず、、。
これから どこに住んでも味噌が作れれば、
なんとかなる。（安易な考え
）と思い
参加してみた。
結果すごく良かった
後は梅干し作りを体験してみたい。
（梅干しもすごく食べたくなった
）
PTAって正直、『面倒だなぁ〜』って気持ちが
あったけど、こんな企画があれば楽しい