はぁ～ろうぃん☆
こんばんみ～（古い笑）
ようです
週末も終わり
クタクタです！！
本日はハロウィンというコトで
お子様連れの客様がたくさんいらっしゃいました
たくさん来店して頂いて
どうもありがとうございます☆
今日は月締め
棚卸しという職務もあり
たいへんでした（Ｔ＿Ｔ）
飲食店従事者の方ならお分かり頂けると思いますが
かなりきついですよね！！
しかも今日は休日
普通の営業だけでも精一杯なのに・・・
我々プレイヤーは
どうしても営業が気になり
なかなか手につかず
進まないんですよね(＞_＜)
毎月在庫を調べ原価の明確にし
利益の細分化をする
とても重要な作業なのですが
「んん これ何ぼ？？０，６？０，４？
ん、えいや！０，５！！」
って感じです（本社の方すいません笑）
だから実際作業激ハヤです（笑）
さてさて
先日
近々盛大なフェスティバルが
綾川のみなるず
香川全域に渡って繰り広げられる（もういいって？？笑）
祭典が
行われると発表しましたが（知らない人はモグリ！！）
もうみなさんお察しになられているだろうと思いますが
どうもすいません
僕のバースデイです☆
ごめんなさい！！((＞д＜))
怒らんといて！！ヽ(;´Д｀)ノ
だってみんなに知って欲しかったんやもん！！（/TДT)/
こんな愛らしい僕の誕生日
来る１１月２日
あと二日や～ん
実は
うちのお店のマスコットキャラクター
リアルポケットモンスター、トド☆作花ことサクサク君から
皆さんに先がけて！！
皆さんに先がけて！！
プレゼントを頂きました☆
皆さんに先がけて！！（もういいって笑）
国産銘柄最高級ウィスキー☆
ちょっと豪華すぎてびっくりしました（笑）
ありがとうサク☆
普段怒ってばっかりやし
やから照れてうまく表現できんのやけど
ほんまにうれしかったで
ありがとう
このサク君には
ほんまにきつく怒ってばっかりしてしまって
なんでもない時もきつく言ってしまったり
思ってもみないコトや
言いたいコトじゃなコトも口走ってしまって
「こんなこと言いたいんじゃないのに」
とか
自分で言っててなんてひどいことを言ってしまったんだろう
ってことも言ってしまう時もあって
ほんま自分人間ができてないなーって思います
もっとうまく伝えれたらいいのに
伝えられないから
決して伝えたくはない黒い気持ちが
伝わってしまうような
傲慢な態度を取ってしまっていると思います
普段は絶対言えないし言わないケド
ごめんなサク
そしてありがとう
こんなおれに文句も言わずついてきてくれて
なんか恥ずかしいですY(＞_＜、)Y
なにやらしめっぽくなってしまいましたが
そんなフェステバル！！（笑）
皆さん
家族総出で繰り出してはいかがでしょうか！？
それでは明日も頑張ります☆
おやすみなさいませ～
男のシチュー！！
コトコト、コトコト☆
おうちへj帰ろう～♪
シチューを食べよう～♪
どうも。本日も自分への料理に
愛情注いでる、ようです☆
ただいまシチュー煮込み中
実ははもう昨日の残りで晩御飯は済ませているんですが
先日買った牛肉がもうそろそろ期限がきてしまうので
明日のためにシチューを作っています☆
コトコトコトコト・・・・・・
もういい匂いが漂ってきて
酒が進みます（笑）
僕がよく作るシチューは
ブッフ・ブルギニョンというスタイルで
ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮込み
という趣です
なのでデミソースやブイヨンを使わない
クラッシックな調理法です
他のシチューと比べて
あっさりとしていて
赤ワインをふんだんに使い煮込むので
風味が強いのが特徴
もう
その香りが
ワインを呼びます！！
もちろん明日のワインは
ブルゴーニュワインで
どうですか？
ちゃんと料理やってますよ（笑）
「こいつシェフやかシュフやか知らんけど
ちょろっとおもろげしとるだけやないか(￣ー￣)」
そう思ったあなた
正解です！！（笑）
いや、でも料理はまじめにやっていますから(;^_^A
ひろ～い寛大な心で見守ってくださいね☆
昨日夜更かししすぎて今日はかなり
(゜ρ゜)な僕
このまま書き進めていくと
きっとあーんなことや
ふーんなことを綴ってしまい
翌日後悔するので
今日はこのへんで
それでは皆さま
グッドナイト