こんにちは~( ´ ▽ ` )ノ
今日はここ最近とは打って変わって極寒な愛媛(>_<)
さむーいさむーい。
息子も病み上がりだし、パパもお休みだし、やる気も出ないし、、
朝からお家で家族3人ダラダラ過ごしてます:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
朝ごはん兼、昼ごはんは野菜スープ(風邪予防の生姜どばーっ)と♡納豆ご飯♡
納豆ご飯があれば幸せ♡でもこれ、言っちゃったら料理する事を全否定…(-з-)だめだめだめー
明日からがんばるー!
で、こちらは小腹満たしの今日のおやつ♡
愛媛のラジオ局とパスコ提携の
“超熟を使ったレシピコンテスト”に出してみようかなぁーっと思い付き一発勝負で作ってみました♡雑♡
超熟のもちもち生地を活かして、且つ簡単な~
【簀巻きでチョコバナナ。】
・超熟6枚切り…1
・バナナ…1
・チョコソース…適量
☆簀巻きにラップを敷き、ミミをカットした超熟、チョコソース、バナナを巻き寿司のようにしっかりきつ目に巻く!完成♡
繋ぎなしでピタッとくっついて食べやすい♡
中の具はアレンジ多数(ノ´▽`)ノ
バナナは巻きやすくてオススメ!
残ったパンミミは牛乳と砂糖と生姜でとろっとろになるまで煮込んでドリンク状に。なんちゃって洋風甘酒~≧(´▽`)≦にして頂きました!
ごちそうさまー♡
コンテストの参加賞。、。
5名に当たるパン詰め合わせ、、、、
狙ってます( ̄ー☆( ̄ー☆( ̄ー☆笑
息子が昨夜、初のお熱!!
7ヶ月を目前についにきたー(°Д°;≡°Д°;)って感じです。
一晩で熱も下がり、今は随分元気そうで一安心。食欲だけはあったので助かりました!
私も食欲だけは常にあるタイプなので、、( ̄ー☆ぺこり。
先日作ったガトーショコラ。
5分でできます~(°∀°)b
【ガトーショコラ】
パウンド型1分
・リッツ、レーズン…適量
☆型に手で砕いて敷く。
・ビター板チョコ…3枚
・生クリーム…200ml
・砂糖…40g
・バター…100g
・卵…1
☆全てミキサーにいれてミックスミックス!5分くらい。
☆ボールに移し、HM…150gを振るいながら入れてサックリ混ぜて170度で40分焼いて完成♡
今日は節分、何にも節分らしい事はできそうにないけど(*´ー`)
明日も家族みんな元気ならそれが一番!
明日は朝ごはんに鰯食べなきゃ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:くさる。。。
またまたミキサー使って…(最近こればっか)…
ガーっとざーっと仕上げました(`∀´)
【抹茶ホワイトチョコムース。】
材料“1ホール分”
①{・ビスケット(今回はマリー使用)…90g
・バタピー(コクが出ます!)…25g~30g}
・溶かしバター…60g
②{・クリームチーズ…200g
・生クリーム…200ml
・砂糖…40g
・卵…1
・ホワイト板チョコ…3枚
・バター…20g
・抹茶…小さじ4}
③{・ゼラチン…8g・お湯…20ml}
*飾りのチョコ等…お好みで♡
☆①をミキサーで粉末にし、ボールに移し溶かしバターを混ぜ、型に敷き詰め冷凍庫でに入れて冷やす。
☆②を全てミキサーにいれよーくミックスミックス♫5分くらい、近所迷惑か!ってくらい(◎`ε´◎ )
☆③を②に加えて*素早く*ミキサーで更にミックス。
☆型に流し入れて、次は冷蔵庫で冷やし固めて完成♡
簡単過ぎるけど、ミキサーでしっかり混ぜる事でお店のなめらか濃厚ムースに仕上がります(n´—`n)♡
旦那さんから…
200円なら毎回買う!
いただきましたー(θωθ)
これ、喜んでいいのかしら。。。


