2010/09/27

愛知トリエンナーレー名古屋城 光の祭典

きれいだったよー

2010/09/12

やっべー
塩の補充を忘れてる。


今日の枝豆は、醤油でも出しますか！


なかなかいけるかも。

人間するめ。

お客さんをどこかで線引きしないと
いけないのかもしれない

と最近思う。


何とかお客さんとして見れないかなーと
接してきたがもう限界かも。

嫌いなんだよな。

人間として

生き方が・・・・・・


こうなったら長くもたないのが
私なのだ・・・・・・・・


ズルズル行くよりスパッと切れ味良く
切っていこう。


自分が楽しめる店にしないと
雇われと一緒だもんね！！




お客さんは良くえらそーに

「金払ってるからそんだけのものをだせ」

「お金もらってる以上、お前はプロだ！」

と言ってくるが頭が固い

と私は思う。


そんな店ばかりではない。


１０店１０色だ。


またそういう人に限って態度がでかい。
（いい人もいます！！）

勘弁してくれ！！



しかし何事もバランスが大事。

自分が、自分がと思いすぎると
お客さんも減ってくるだろう。

やっぱバランスだよな。


しかしやってるのは俺だし。

文句言われるのはうるせーって感じだよな。


そう、やった事はすべて自分に帰ってくる。

それが独立のいい所だな。




「できない、自信がないから独立する！」
「なんとなく独立する。」


結構おすすめですよ！！


人生修行だな。




俺は人間するめになりたい。


味のある

噛めば噛むほど

そんな

人間するめに

俺はなりたい！！



そろそろ準備するかな。

ではでは。