おはようございます
珍しく朝の更新
昨日は午後から休みを頂いたので
帰ってから子供たちの宿題の丸付けをしたり
外で縄跳びしたりしました
縄跳び200回
意気込んではみたものの
超運動不足の私、、、
100回過ぎると息切れ（笑）
それでも子供たちに負けじと
200回頑張りましたよ〜
次は300回かな
さてさて縄跳びのあとは
ちょっと休憩を取り
ママcookingスタジオを
やしました〜
今回はカレーライス
🍛 材料 🍛
⭐︎ 豚挽き肉 200g
⭐︎ 玉ねぎ 1個
⭐︎ 人参 1本
⭐︎ じゃがいも ２個
⭐︎ にんにく 2片
⭐︎ 生姜 １片
⭐︎ トマト缶 1/2缶
⭐︎ りんご 1/2個
⭐︎ オリーブオイル 大さじ1
⭐︎ カレールウ 4個
⭐︎ 水 800cc
先ずは米研ぎ
ちゃんと合数をはかりましたよ
そして野菜をカットします
玉ねぎをカット🧅
油を敷いてひき肉を炒めます
にんにく・生姜も一緒に
肉が炒まったら人参と玉ねぎを入れて炒めます
水を入れたら煮ておきます
その間にじゃがいもの皮をむきカット
じゃがいもの皮を剥くのは
難しいのでフォローしてあげて下さいね！
カットしたじゃがいもを鍋に入れます
（その前に灰汁を取っておく）
すり下ろしたりんごとトマトを入れ
柔らかくなるまで煮ます
柔らくなったら
ルウを入れます
ちゃんと味見して
ごはんが炊けたら盛り付け
今回は十六穀米にしました
とっても美味しい夕飯になりました
ではでは