”よ～いドン！の裏話と、【簡単！！レンジで】とろとろ卵のキーマカレー”

最近の晩ご飯は

「山本ゆり(さん)  ひき肉」

「山本ゆり (略)     カレー」

などなど、

とにかく山本ゆりさんのレシピに

頼りっぱなし！！！

前からゆりさんのブログは好きだったけども、

妹から レンジでミートソースが作れるという話を聞いて早速作ったら子どもも旦那も大喜び！！

今までは レシピ検索サイトをフル活用していたけれど、どれだけ口コミが良くても自分の好みの味かどうかはまた別のお話…

ゆりさんのレシピは、

我が家の旦那も子ども達にもぴったりのお味、

そして何よりも片付けを楽に考えて下さっている！！！

もう神さま仏さま ゆりさまーーー

そんなこんなで、

今日はキーマカレーを作ってみました。

残念ながら、子ども達が休んでお買い物に行けないのに 冷蔵庫にはあまり材料が入っておらず…

ひき肉もなかったけど、

鶏胸肉を細かく刻んで、

豚こまも細かく刻んで

カサ増しで 水煮大豆と大根(みじん切り)を入れて作ってみました！

4倍の分量を作ったら、一つのボウルに入らず2個に分けましたが、

一つは甘口のルー

一つは中辛のルーにして

大人と子どもに分けました

今までは、

1歳から食べられるキャラカレーしか食べなかった息子達が3倍もおかわり！！！

私なんて、

甘口と中辛を2杯ずつ食べて

ますますわがままボディーに拍車をかけることに

でもそんなの気にならない位美味しくて、

そしていつもなら鍋のベタベタを洗うのが大変な洗い物も 耐熱ガラスだからするんと落ちる

美味しくて楽チンで…

こんなことある！！？

嬉しい幸せー！！！！

誰かに言いたくなって、

ついつい載せてしまいました