ウチの旦那さんはメタボです。
あまりに太り過ぎて、加齢に伴い健康診断で指導を受けるまで悪化…
食生活を見直すことになり毎食山盛りサラダを食べるようになりました。
でも、野菜って高い…
ビンボーなので、少しでも節約ってことで実家から家庭菜園の野菜を分けてもらいます。
今回、実家からもらったのは間抜きしたニンジン🥕
勿体無いから葉っぱも食べたい。
実家のオススメメニューは天ぷらだけど、旦那さんダイエット計画中だからみじん切りしてサラダに入れてみました。
失敗かなぁと食べてみたら、これが意外といける！
玉ねぎスライスとキャベツの千切りとレタスをちぎったのとニンジンの葉っぱと青じその千切りを混ぜて作ったこのサラダ。オススメです。
