忘れた頃にやってくる。
どぉーもichiです(≧∇≦)
先日お友達に
誘っていただきまして
カフェでのイベントに行ってきました♪*ﾟ
この日は
お店の人も初めて見たっていうくらい
大雪降りましてw
お店の名前にもあるまる窓が
雪見窓となりました(*´︶`*)❤︎
ランチを食べながら
『鉄とミネラルについて』
管理栄養士の方から
お話を伺うイベントで
ランチも鉄やミネラル豊富な
スペシャルランチ°.･♡
古代米のごはん
かぶの酢漬け
長芋のひき肉はさみフライ
菊芋のスパイス揚げ
ビーツとひよこ豆のマリネ
サラダ甘酒ドレッシングかけ
ブラッドオレンジ
重ね煮
かぼちゃとにんじん玉ねぎのスープ
パウンドケーキ
クランベリーソースかけ
シフォンケーキ
ブルーベリーソースかけ
このあとマウテンティーという
ハーブティーもいただき大満足✨
私と夫さんの2人だったこともあって
緊張せずにお話も楽しくできたし
西洋医学の知識を教えてもらって
中医学で学んだことと繋がって
はぁーーっっ！そういうことかっ(≧∇≦)
っていう発見もあって
充実したお休みでした。
お店の方に教えてもらった和菓子屋さん
樫舎(かしや)さん
カウンターでは
和菓子を説明してもらいながら頂く
茶懐石のようなものもあって
また行ってみたい場所でした
さすがにお腹いっぱいだったので
カフェの方のおすすめのくず焼きと
可愛らしい和三盆のお煎餅を
買って帰りましたദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
重ね煮にはまりまして
今日のお弁当にも入れちゃいましたw
にんじんとあげの重ね煮
もやしとしめじのナムル(重ね煮で)
にんじんとごぼうのきんぴら(重ね煮で)
香り付けで使うごま油以外
油をほとんど使わなくて
フライパンで蒸し煮にしたんやけど
ちょっとの調味料で
美味しくなっちゃう(*´艸`)
しばらくハマりそうです♪