イギリスと言えば、
フィッシュ&チップス
こっちに来てまだ2回しか食べてないけど、たいていのパブにある定番メニュー
驚いたのが、チップス(フライドポテト)には酢かケチャップをかけるのが定番で、
パブでファーストフード店には、
ビネガーが置いてます。
もともと、酢好きな私にはたまらん

がんがん掛けて食べるのが美味しくてたまらん

こっちに来て、ほぼ毎日ように自炊をしてるんやけど、
日本の調味料がなかなか手に入らない

スーパーで見つけた ダシ
は、まるでコンソメスープ…
和食が洋食に代わってしまう味

醤油も
何かよく分からない味。
それでもご飯を作るんやけど、
こっちの人に人気だったのが、
和食の定番
"肉じゃが"
牛肉のコマ切れなんてないから、
牛ミンチで代用。
これが、こっちのミートパイに味が似ているらしく、
喜んでもらえた!簡単なのに。
毎日、何とか試行錯誤してます。
おとついは、
餃子
皮もラー油も、一から手作り。
何とかなるもんやわぁ

昨日は、
ピザ
毎日の楽しみが今は、料理

うどんを作りたいけど、
麺つゆが…
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