アジアで初めて開催された「La Transmission」のウェビナーに御招待頂きました...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

フィリップ・ミル東京は食べログ様より、「フレンチ百名店」に選出いただきました誠に栄誉ある...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

昨年オープンした御近所店に。シャラン産鴨のパン粉焼き。ほろっと柔らかく、パン粉の触感心...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

ブイヤベースと。そしてZzyshのテスト。ムニエ主体のブレンドでなめらかなテクスチャ。...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

本日、フィリップ・ミル東京はお蔭を持ちまして、４周年を迎えることができました日頃よりご愛...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

桜メニュー始まりました#pommery #springtime #sakura #sa...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

サーモンとアスパラのムース。フォアグラは無花果のソースと。素材に赤みが入ると途端にロゼと...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

Ruinart Sommelier Challenge一次審査通過のご連絡を頂きました。...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

Joseph Perrier Cuvee Royal Brut3/8、ミモザの日（国際女...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿

豪華に山盛り苺のタルトとロゼとの相性は鉄板です#gosset #champagne...

この投稿をInstagramで見る

Kentaro Tabu(@kentarotabu)がシェアした投稿